Author: ziz

Cooking Culture – Taste the Ireland

taste of ireland Irský kluk bez whiskey a Guinnessu, jako kdyby neexistoval Kdepak, to Žižkovšiška hostuje skvělého kuchaře Daragha. Stihl procestovat svět, než se zastavil na Žižkově. A teď nám uvaří to, co jedí irské ženy a chlapáci odkojení na whiskey a Guinnessu. A co je dneska v nabídce: tradiční irský pecen Colcannon a dušené hovězí na Guinnessu Baileys whiskey mousse & tradiční irské koláčky s krémem Všichni jsou vítáni. Irish man without Whiskey and Guinness is nothing World travelled, Infamous Dublin Chef Daragh will make a ‘Blarney’full’ show kitchen demo on the makings & methods of traditional Irish...

Read More

Cooking Culture – Turkish workshop

see event Brána k tureckým zázrakům Šéfkuchařem pro dnešní večer bude Bektash Musa z turecké Adany. Připraví pro vás vegetariánských specialit. Nebude chybět tradiční Ayran, čočková polévka – Mercimek Çorbası, rýže – Meyhane Pilavı, zelenina – Türlü, něco sladkého – İrmik Helvası & kus Lokumu To vás dnes čeká a nemine od 19:00 Doporučený dobrovolný příspěvek je 80Kč Gate to turkish miracles Enthusiastic Chef Bektash Musa from Adana TR, will prepare a select of vegetarian specialties from Turkey the great gate way of Asia & Europe. Nadšený Chef Bektash Musa z Adana TR, připraví výběrový vegetariánských specialit z Turecka. We can look forward to entertainments...

Read More

Cooking Culture – CENA ESPAÑOLA- PAELLA WORKSHOP & FEAST

Spanish/catalan cuisine on... První pravidlo zní na přípravu Paelly potřebujete velkou hlubokou pánev, bez ní nemá snad ani cenu nad ní uvažovat,  píší ve všech receptech. Nechce se vám zrovna pídit po pánvy celé odpoledne a přesto byste rádi ochutnali španělskou/katalánskou kuchyni? Naše šéf kuchařka Alexia Julià  z Barcelony vás zbaví těchto strastí. Těšte se na rodinné recepty & tradiční metodiku, kterou se snadno naučíte & pak už si jen užijete rybí/vepřovou <<Paellu>>, španělskou omeletu<<Tortilla Patatas>>, <<Gazpacho>> tradiční zeleninovou polévku bez masa, <<salata de asparagus>> pro milovníky chřestu a všecno to pořádně zapijeme hltem Sangrie Klidně přineste i vlastní víno, ať nejsem jak...

Read More

Cooking culture-sushi workshop

follow sushi on fb Nebe ze Sushi? Chiqui ‘Maki‘ Tita a Greg pro vás připraví pár delikates v podobě z tohoto Japonského umění. Naučí vás, jak na správné Sushi z potravin, co se dají sehnat tady, ale i z autentických japonských potravin určených přímo pro sushi. <<<A to vše ve středu 22. od 19:00 >>> Povzbuďte svůj apetit pro tento večer – budeme se učit, vařit, ochutnávat a motat a motat…. Celá akce je free, ale příspěvky na ingredience jsou vítány.  Popřípadě pokud máte vlastní hůlky, nebo skvěle nabroušený nůž, zbytečnou flašku bílého, bring it in. Ať vám to doma nezvostane...

Read More